Was wäre, wenn “Bernie” heutzutage einen Foodblog hätte
Projekt der Hotelfachschule der Berufsbildenden Schulen II Emden und dem Ostfriesisches Landesmuseum Emden
Kulturförderprogramm „Schule:Kultur!“
Was wäre, wenn “Bernie” heutzutage einen Foodblog hätte?
Diese ungewöhnliche Frage ist Resultat eines Projekts der Hotelfachschule der Berufsbildenden Schulen II Emden und dem Kulturpartner Ostfriesisches Landesmuseum Emden.
Der „Mann von Bernuthsfeld“ ist die einzige noch erhaltene Moorleiche Ostfrieslands aus dem frühen Mittelalter um 750 n.Chr.
Die damalige Ernährung ist nur ein Aspekt von vielen, die erforscht wurden, und dieser interessiert uns besonders. Wir stellten uns die Frage: "Was wäre, wenn Bernie heutzutage einen Foodblog hätte?‘‘. Wir kochten also die Gerichte von früher mit modernen Akzenten nach und veröffentlichten sie in dem von uns erstellten themenbezogenen Foodblog, als sei es der von Bernie.
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Das Projekt wird im Rahmen des Kulturförderprogramms „Schule:Kultur!“ durchgeführt und unter anderem vom Niedersächsischen Kultur- und Kultusministerium und der Landesvereinigung Kulturelle Jugendbildung Niedersachsen e. V. gefördert und begleitet.
Das Ziel besteht in einer interdisziplinären, nachhaltigen Kulturförderung in verschiedenen niedersächsischen Schulen.